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集体晒“美食“&争当带货官 北京龙湖龙民节狂欢不断

http://www.0351fdc.com      2020/11/6 10:00:00           评论: 0

2020年北京龙湖龙民节已拉开序幕,本届龙民节以“我为国宴加道菜”为主题,意欲以高规格重礼仪的国宴唤起人们对中国饮食文化的忽视,重拾对生活烟火气的向往。

国宴,作为中国最“高大上”的饭局,不仅是一场招待贵宾的宴席,更是一种独特的文化展示,许多重要的历史事件都在一次次国宴中蜿蜒展开,以浓墨重彩来形容也不为过。

极负盛名的中国国宴

国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。现代国宴的规格礼仪可以追溯到“开国第一宴”,即开国大典之夜的国宴,新中国的开国元勋们以及社会各界代表共600余人出席了这次宴席。考虑到出席嘉宾来自五湖四海,周总理确定当晚菜式以咸甜适中、南北皆宜的淮扬菜为主,且标准为四菜一汤,这一标准也一直沿用至今。

端庄大气的国宴以人民大会堂与钓鱼台国宾馆两个主用餐地为依据,被分为堂菜和台菜。堂菜有身份,在1984年出版的《人民大会堂国宴菜谱集锦》为堂菜正名后,堂菜成为了八大菜系之外又一个新品种,以清鲜淡雅为招牌;台菜更有名气,里根钟爱的佛跳墙、邓小平称赞的中华第一汤酸辣乌鱼蛋汤……都来自台菜。

各国来访贵宾都对中国国宴有着极高的评价,基辛格在回忆录中写道“给我一只北京烤鸭,让我签什么都行”。尼克松曾很认真地练习使用筷子,为了访华时能够在餐桌上使用筷子而不是刀叉,也表现了对中国民风民俗的尊重。


总理给基辛格夹烤鸭,史称“烤鸭外交”

广采博取的国宴菜

国宴菜博采国内各菜系之众长,按“以味为核心,以养为目的”的要求,结合中西口味,形成了独具特色的系列菜系。以淮扬菜为基础,汇集了各地方菜系、整理、改良而成,以咸味为主要口味,川菜减少了刺激性调料盒辣椒、花椒的使用,淮扬菜减少了糖的使用,能够满足国内外大多来宾的要求。比如软兜长鱼,以长江流域生产的鳝鱼做菜,肉质软嫩有着江南柔情,蒜香浓郁却是来自北方的直烈。

软兜长鱼

邀请北京龙民为国宴加菜,让家宴也有国宴的味道

同为招待贵宾的宴会,家宴也有着独特的仪式幸福,每次亲友相聚的欢喜,每一次精心准备的菜肴,都是家宴传递的深爱。而在北京快节奏的生活下,三餐慢慢被快餐外卖所充斥,亲自下厨竟也成为了生活的奢侈,多少昔日的厨神变成了今日的外卖达人。我们是否在匆忙中遗忘了烟火的味道,我们是否在疲惫中丢失了生活的仪式。

本届北京龙民节以“我为国宴加道菜”为主题,寻找龙民中的隐藏大厨,让我们的家宴也能做出国宴的味道。如果你有一道拿手私房菜,如果你对烹饪充满热情,快来报名参与龙民中餐厅,你的私房菜说不定就是下一道国宴菜。

10月12日起,龙民可通过线上上传菜品信息进行报名评比,10月31日24:00前,点赞排名前30的龙民家庭晋级,将受邀参加11月7日位于北京龙湖好望山售楼处的线下厨神争霸赛,前三名将会获得戴森吸尘器、九阳破壁机、德国双立人刀具套装礼品。只要参与海选报名,即可参与海量抽奖,包括精品茶叶、红米、龙小湖玩偶等丰富幸运礼,而截止10月31日晚23:59,点赞投票前30名的选手,龙湖准备了德国WMF品牌锅具、苏泊尔多功能烤箱、双立人刀具等点赞礼品。除此之外,北京龙湖还在准备了线下创意市集共龙民们游览体验,一场“色香味”俱全的北京龙民节即将开启。

公益助农 全民争当“带货官“

值得注意的是,公益也是本届龙民节的主旋律之一,龙湖集团联合中国扶贫基金会旗下社会企业善品公社,共同打造“龙小湖公益合作社”线上平台,开设龙民公益助农专场,让广大龙民有机会为消除贫困亲力亲为,助力乡亲们脱贫致富奔小康。同时,龙民主播还能凭借带货时积累的公益助农值赢取公益助力大奖。龙湖集团表示,以往龙民节被广大龙民定义为“龙民福利日”,然而伴随着公司在慈善公益领域的持续投入,龙湖希望赋予这个节日更多于国家、于社会有益的意义,并引导更多的龙民共同参与。

活动参与方式:

登陆微信U享家小程序“这!就是龙民”2020龙湖集团龙民节活动页,或通过海报扫码点击报名,验证为龙民,即可获得一次抽奖机会和龙民专属福利券,先到先得!点击龙民中餐厅,上传自己擅长的菜品名称及照片,填写制作方法并邀请好友点赞,截止10月31日23:59,排名前30即有机会获得德国WMF锅具套装、双立人刀具套装、德国WMF不煎锅、苏泊尔多功能烤箱等点赞福利。现在快快拿起手机扫码报名,上传拿手好菜赢取大礼吧!

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